La ceremonia del té nace de un juego que consistía en hacer una ata de distintas variedades del té y los participantes trabajan de descubrir el tipo de té y su origen. Las variedades de té servidas, solían proceder de diferentes regiones, para darle una mayor dificultad al juego. Si se acertaba, se solía dar algún tipo de premio al ganador.

 

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